Südtiroler Edelvernatsch

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Südtiroler Edelvernatsch

Die Edelvernatsch ist eine edle und elegante Vernatsch-Rebe, sie bringt Weine mit moderatem Alkoholgehalt und individuellem, gebietstypischen Charakter hervor. Bei mittlerem Körper ergibt sie sehr delikate Weine. Der feine Rotwein hat eine rubin- bis granatrote Farbe, mit zartem und sehr typischen Vernatschbukett mit leichtem, angenehmen Mandelton, welcher auch im Geschmack zum Ausdruck kommt. Der Vernatschwein ist heiter und leicht, frisch, rassig, gerbstoff- und säurearm, weich, süffig und harmonisch. – gerardo.de

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Südtiroler Edelvernatsch

Die Edelvernatsch Weine
Die Vernatschweine nehmen einen wichtigen Platz bei den Weinliebhabern nördlich der Alpen ein. Kein anderer Wein eröffnet den Zugang zum Süden in derart geschickter Art und Weise, wie die Weine aus dieser Rebsorte. Das liegt sowohl an der geographischen, wie der klimatischen Lage der Südtiroler Weingärten; Südtirol ist das Tor zum Süden. Das Klima in Südtirol hat eine große Bandbreite, es geht von subtropisch bis hochalpin. Der südliche, zwischen 250 und 600 m über dem Meerespiegel gelegene Teil der Provinz um Bozen und Meran sowie die Region im Etschtal wird von einem ozeanischen, fast subtropischen Klima beherrscht. Im Sommer sind 35°C. keine Seltenheit, wobei der farbenprächtige Herbst mit 25 °C. aufwartet und damit für den Weinbau besonders ausgeglichen ist.

Vernatsch – Qualität aus Südtirol
Den Qualitätsschub verdankt der Südtiroler Wein sowohl den jungen Winzern als auch den Genossenschaften, Kellerein und alteingessenen Weingütern. Namen wie Lageder und Hofstätter, Girlan, Schreckbichl und Terlan waren Synonyme für einen Qualitätsaufschwung, der Mitte der 80er Jahre seinen Anfang nahm.

Die Tendenz geht wieder in Richtung leichtere Weine, trinkige Weine, die selbstverständlich genossen werden können um jeden Tag Freude zu machen, ohne groß herum zu philosophieren.
– Helmuth Köcher, Präsident des Meraner Weinfestivals


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